Bakom Drottningsholms slott i slutet av slottsparken sträcker sig en på hösten färgsprakande park ut. Lövträden som skiftar i alla dess färger omringar det lilla stenvalvet med sin tillhörande servering. Efter en promenad i parken är det gott att slå sig ner och njuta av nygräddade våfflor, antingen utomhus i den härliga höstluften eller inomhus framför den öppna spisens värmande eld.

Kina slott är en märklig idyll i den mäktiga landskapsparken på Drottningholm. Slottet uppfördes 1753 och var en födelsedagspresent till drottning Lovisa Ulrika. Det byggdes i Kinainspirerad stil som då var högsta mode i Europa. Man tänkte sig att Kina var jordens paradis – där alla var lyckliga och ingen behövde jobba och det var den atmosfären man försökte införliva på Kina Slott. Som brukligt på den tiden placerades köket på avstånd från huvudbyggnaden. Det som idag är Serveringen Kina Slott var tidigare det gamla köket, som antas kommit till på 1760-talet. Byggnaden är murad i gråsten och invändigt har två spishällar bevarats och även en rad glödgropar som användes till kokning och stekning över stenhällarna. Serveringen startades 1957 av Kina Slotts vaktmästarfamilj och idag är det andra generationen i familjen som fortsätter att grädda våfflor – efter samma goda recept.

Kina slott tillhör, tillsammans med hela slottsanläggningen på Drottningholm, UNESCO:s världsarvslista.